港町十三番地除了有日本料理常見的菜色,如:生魚片、壽司、天婦羅等; 現炒類也有烏龍麵、炒飯;現烤的雞肉串建議一定要搭配日本清酒,口味超讚的啦!



清代李漁的《閒情偶寄‧飲饌部‧蔬食第一》記載:「吾謂飲食之道,膾不如肉,肉不如蔬,亦以其漸近自然也。」 暢心園追求極致美食藝術,除了色香味俱全,還必須包含「藝」的展現,每一道菜上桌時,都美如一幅春天圖畫,讓嗅覺、視覺、味覺一次被滿足。台上一分鐘,台下十年功,上等新鮮食材是根本,如何千變萬化是功夫。五蔬鮮果巧妙就位,迎合無油煙養生時代,清淡、少油,保持食物原汁原味。簡單的原料,鋪陳出瑰麗的色香味,主廚用心配置健康幸福五行料理,錦上添花,守護健康。