雅得蕊的經營理念，是希望在新、舊世界的葡萄酒王國中，搜尋優質而令人驚喜與感動的葡萄酒，因此獨家代理進口了澳洲與紐西蘭等地約50多家、以手工釀造精緻葡萄酒而聞名的酒廠，期望能藉由引進這些優質的酒款，與台灣的葡萄酒迷一起分享。 雅得蕊除了引進優質葡萄酒外，也在復興門市與南京門市為愛酒人士提供了品酩交流的空間，一方面也展示了雅得蕊所代理的全系列品項，另外，未來雅得蕊將會藉由不定時的舉辦相關活動──品酒會、講座、以及邀請國外酒莊主人與釀酒師來台等，來推廣這個品味優雅且能增進健康(適量酌飲)的產品──優質葡萄酒。
進入飯店映入眼簾盡是與海洋息息相關的設計及各式船模型珍藏品。船槳門把、牆面上的錨鏈飾邊、波浪形天花板、19世紀的泰晤士河古畫、施華洛世奇水晶裝飾的滿天星斗，讓您彷彿乘坐在一艘超級豪華遊艇上，航行於浩瀚大海中，透過船艙向天空眺望，處處感受到長榮桂冠酒店（台北）與海洋深厚的情感。
Crystal de gift nail & cafe，一個讓女孩們美夢成真的地方！在這裡，結合了美食與美甲，是間可以邊喝下午茶邊做指甲的複合式餐廳
尊榮、私密、質感 頂級優質服務、先進新穎設備 現代整合健康概念傳遞 尊榮：顧客至上頂級服務 私密：VIP級私密服務 質感：量身訂作 客制化 健康新概念：整合健康、美療、全方位養生管理