如同《米其林餐飲指南》的無心插柳，如今演變成世界上最具權威的餐飲指標。小銅板（Piecettes）的店名，源自米其林「兩個銅板」評等標誌。 凡是被打上Piecettes標誌的餐廳，就表示「該餐廳所提供平價的餐點，雖簡單但又不失美味」。小銅板牛排就是秉持這樣的精神，提供給消費者物超所值的精緻餐點。Logo中的兩個銅板，象徵我們堅持的「品質」與「服務」；相互交集的心，傳達我們用心創造美好體驗的「 感動 」。 小銅板將來自米其林Piecettes的堅持，延伸出Passion(熱情)、Persistence(堅持)、Patience(耐心)三個P的意涵，發展出「平價食尚、用心至上」的品牌理念。走進小銅板，尋找著某一種滿足，來填補心中某一部分的自己，我們賣的，不只是牛排，而是從心出發，感受每一次完美的飲食饗宴！
「專注+食材+醬料,聯手重新定義美味」 首要新鮮再來講究味道的提升,接著注入精心細啄的處理工法和專注的烹飪態度,才能讓美味飄然誕生;醬料?千篇一律強調「獨門醬料」實屬不敢當且過於虛無,嚐一口才知美味非天花亂墜的文字可以描述。 「清酒和美食的共生關係」 美食必當輔以合適的清酒,才能有效提升雙方的口感和層次,簡言之,最貴的清酒未必最適合自己,找到屬於自己「適性」的清酒才是萬中選一的訣竅,「彡耕居食事所」有經合格認證的清酒品酒師駐店導飲,讓您了解「沒有最貴,只有對味」的清酒飲用真諦。 「裝潢有價,用餐時間- - -無價」 每桌客人都是唯一,入席後請當自家輕鬆使用,即使座位不算多,但用餐完想走想留操之您手,本所接受自由離席,但不會強制驅離。
肉食一族有福了！現切肉品無限量供應！ 頂級牛肉、豬肉、新鮮時蔬通通吃到飽！ 暢快享用深具和風魅力的壽喜鍋，極品美味壽喜燒盡在壽喜燒一丁！ 近捷運淡水線「民權西路站」9號出口、蘆洲線「中山國小站」1號出口，交通便利， 一人獨享或親朋好友同樂都相當適合喔！
嚴選精緻的肉材，所有食材皆可不加任何調味及醃滷，直接使用肉材本身的原味，唯有最新鮮、品質最好的肉質，才敢用原味呈現給顧客。鮮度不夠的肉質，一嘗便立見分明，無所遁形。也可搭配七條町特製多樣化的口味去呈現食材多變的樣貌。