當天現做，新鮮出爐！ 日本職人的堅持，對麵包的用心絕不馬虎，樸實的外表有著柔軟的內裡，新鮮、美味、純粹、自然，吃得安心，品味幸福。 常被客人問「哪個是今天的麵包啊？」 我們還是必須再次強調：Ja-Pain的麵包都是當天的哦！ 在日本麵包店的分類上，Ja-Pain是屬於scartch bakery，即是從麵糰的製作、烘烤到販賣都在店內進行的麵包店。 scartch bakery提供當日麵包是理所當然的。 或許是有些台灣的麵包店會賣昨天的麵包，所以台灣的客人才會有這樣先入為主的觀念。 為了破除這樣的刻板印象，我們會持續提供當天的麵包，也希望大家能繼續給我們支持與鼓勵～