半糖時刻 原本是老闆跟一群朋友的理念,單純的提供一個場所讓朋友們有個聚會的地方,此外老闆很喜歡藝術,也相當支持藝術創作,並以行動支持提供場地給當代藝術家作為展覽場地之用促進藝術文化交流,半糖時刻餐廳如同店名一樣一半餐廳結合另ㄧ半藝術空間,提供寬敞舒適環境,給一邊喝咖啡的您也能感受藝術創作與空間的光合作用。
10年前，因為喜歡台中的阿官，帶著分享的心情，我們決定加盟阿官，選擇從台南怡東路上出發。 對美食的執著，是台南人的天性，我們秉持著台南人對吃的高標準：注重食材的新鮮度、實在的用料、湯頭清爽而不鹹膩，用準備自家人食物的心情，期許自己是最好吃的阿官。這樣的堅持，也讓我們在4年前又有了府前旗艦店，挑高8米的空間，帶給大家更舒適的用餐環境。 不變的堅持，分享給一路支持我們的好朋友，感謝有你們，我們會更努力。