六十年前，第一代汪丁坤先生，為了分擔家計，十三歲在大灣擺起小吃攤，因他認真經營廚藝亦漸受肯定，進而每當廟會節慶，街坊爭相邀請掌廚，逐漸廣為人知。 第二代汪義勇先生自從八歲起，即利用課餘時間幫忙賣小吃及辦桌的父親洗碗待命開始，他實際參與辦桌設席的烹飪工作，學習切菜、爆香等，從中學習料理的製作，直至退伍之後，便開始走外燴路線創業，致力提昇辦桌文化素質。
義薩芭蒂，台南最大高級義式料理。 2004年由日籍料理長ITABASHI創立，引入義大利飲食文化新觀念。 10年來ISABATI用「心」嚴選食材，用「心」烹調，用「心」服務， 用「心」聆聽每位來賓的意見。經過10年的用「心」經營，2014年做了全新改變，將餐廳移至佔地170坪的寬廣舒適、無障礙空間，原址則提供烘焙西點服務。 不變的是：ISABATI 一如初衷的「心」與 10年來的堅持。