當您在普拉伯品嚐義大利麵的同時,享受的不只是義大利麵香、濃、酸、甜等滋味,我們更希望讓您直接愛上義式料理,義大利麵中蘊藏著義大利人的熱情奔放與普拉伯的用心付出。我們因為喜愛義大利精緻的美食文化,不餘遺力地做出義大利媽媽的好味道,傳達給您與您的親朋好友們,因為我們相信您絕對會因普拉伯而愛上義式料理。 我們堅持讓客人吃到的餐點是新鮮美味的,所以只用最新鮮簡單的食材,沒有過多的調味料。我們也知道人工添加物對於身體的傷害,因此我們拒絕使用會危害身體的化學添加物,寧可用成本高且新鮮的道地義式原物料。
林懷民說過:年輕的流浪,是一生的養分。店長喜歡旅行,也和大部份的旅人一樣會寄一張postcard給自已。當想到開店時,就想到列日鬆餅和郵戳一樣圓圓的,所以就把postcard的中文音譯當成店名啦。很多旅人辛苦工作存了一筆錢,不顧一切的去閱覽這個世界,為什麼我選擇開一家店呢?因為我想聽旅人們的故事。即使我沒有完成環遊世界的夢想,但聽著別人遊歷世界的故事,也是一種遊歷。我喜歡告訴別人我的旅行故事,更喜歡聽別人說著他的冒險事蹟,歡迎旅人們來店裡和我聊聊!!
【因為最簡單,所以越困難】在義大利拿坡里比薩是一種生活,但挑嘴義大利人會告訴你,若比薩用料豐富,但卻蓋掉麵皮原有的香味,那就只是一個普通的比薩。堤諾比薩秉持這樣的理念以快速、美味為出發,提供拿坡里比薩及羅馬比薩兩種選擇。在麵糰製作、起司種類、餡料準備上用心實在,更選用不同的食材研發出創意比薩,不僅保有傳統口味也富含新型態創意風味,以500度高溫烘烤90秒,外皮呈現豹紋斑點,微微的焦香的Q彈餅皮,是拿坡里比薩好吃的秘訣,就是要把餅皮做的 Q 軟彈牙,讓品味的人,連麵包邊都意猶未盡。 結合蒜味羊肉、番茄烤鴨、骰子牛等食材,讓拿坡里比薩以不同的風味姿態呈現;創意滿分的甜在星星型比薩,以經典珍奶延伸的TW珍奶甜星令人驚艷,大大增加了新奇與多樣化的美味選擇;傳統風味佛卡夏比薩,以小份量為訴求搭配蔬菜,提供個人享用的拿坡里比薩。 義式風味除了風格獨特的拿坡里比薩之外,同時結合不可或缺的義式咖啡,提供Pizza Café 的新形態消費,讓您在堤諾用餐彷彿置身義大利饗宴。
Fanier 費尼餐廳以美式風格搭配北歐簡約設計,營造獨有特色,堅持將在地食材融入美式料理中,賦予美式料理新格局。 Fanier 費尼餐廳除了提供經典傳統美式漢堡外,更運用在地食材製作創意漢堡料理,融入Brunch早午餐概念、義大利麵及墨西哥餅等多樣美式盤餐,提供份量十足的美味餐點;另以百分之百冰淇淋打造香醇濃郁、口味多元的奶昔,與特色漢堡相襯托,開創美式料理新格局。