鳥以花香手作料理餐廳自1998年開業迄今,以當代時尚的風格概念呈現,帶來新意的用餐感覺,打破中式餐廳的既定印象。 邀請名師掌廚,以馳名新川菜料理與創意海鮮料理為主,融入客家料理、台菜等多元菜系。 經過廚師群用心烹調,創新研發菜單,隨著季節性食材入菜,保證滿足每位饕客的高標準味蕾。 店內設置二間獨立包廂,且可提供高品質的客制化服務,本店適合訂婚、生日、各式社團聚會;充滿綠意的窗外區可供讀書會、同學會或下午茶聚會,亦可全力配合主題佈置。 本店另設置高畫質大螢幕及投影設備供會議使用,配合顧客需求提供包場。
全球唯一的旋轉窯烤爐,爐溫高達400度,每日限量炭火窯烤手工現做的義式窯烤PIZZA,醬料是以新鮮茄佐以義式香料熬煮而成,味道鮮美有層次,義式薄脆的披薩餅皮,經過高溫窯烤之後帶有淡淡的炭烤香氣,新鮮豐富的配料加上濃郁香醇的起司,組合出美妙完美的美滋味。