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本麻辣鍋鍋底湯嚴選多種辛香料、老豆腐與鴨血長時間熬煮 ，加上選用數十種中藥材及調味料熬製成湯。 再佐以各式精選食材：肉類、蜂巢肚、毛肚、招牌特製手工丸子、大腸頭… 等相互提味，創造出獨一無二的麻辣湯頭。 夫妻肺片麻辣鍋味道鮮美溫潤，餐後唇齒留香。多年來深受五星級主廚、政商名流與麻辣饕客的喜愛。

公司致力於咖啡豆烘焙已50餘年， 為了讓更多的人喝到一杯好咖啡， 於是創立新品牌KAAP KAFF CAFE HOUSE 語意為從南非好望角從新出發。

南鮪50度的由來：南方黑鮪魚俗名(油串)，只迴游在南緯30~50的冰水海域，故油脂豐富香濃 採用零下50度急速冷凍技術，故品質衛生均屬最上等 ! 誰說吃黑鮪魚一定要花大錢?! 我們提供舒適用餐環境及平價美味的鮪魚，讓您不必遠赴日本，在南鮪50度即可品嘗相同品質。

留美博士獨創之教學系統，將學習過程簡化、SOP化，不再頭昏眼花、無所適從。 我們從原理面著手，因為從初學者到選手，都該擁有一樣的正確思維！ 讓您下場不再怕亂，姿勢也自然水噹噹！

全區開放式廚房及現場烘焙點心引領您的味覺旅行，品嘗各地異國自助美食料理，以及獨具風格的單點菜餚，最新鮮的美味完全呈現。為了提供賓客更新鮮多元的美食享受，十二廚將全廳劃分為12座全開放式的美食料理區，包含沙拉區、冷盤區、日式精選料理區、中華美食區、西洋美食區、東南亞風味美食區、海鮮料理區、燒臘&燒烤美食區、各式麵食區、什錦點心區、現場烘焙甜點&麵包區及各式飲品區。 全廳裝潢風格以寬敞明亮為主要基調，搭配挑高十七層樓的中庭玻璃天幕設計，完美詮釋日間天光與夜晚星空相互輪替輝映的浪漫情懷。十二廚另提供二間雅緻的獨立式包廂，每間各可容納八名及十名賓客，提供您舒適私密的聚餐時光。 樓層：一樓 總座位數：290席 包廂：2間，7間半開放曼哈頓沙發區

古早的「池上飯包」是用曾經進貢日皇的池上米，炊製成米飯， 再以手工捏製成三角形飯團，放在竹葉上。 其上舖放卜肉、黃菜頭、烤肉乾、豬肝、瘦肉片、一小塊蛋餅, 及當地大坡池所捕獲的小蝦和麵粉油炸成的蝦仔炸(炸蝦餅)及梅子以幫助開胃。 包裝後將其以油麻繩繫牢，頗受旅客青睞。

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竹居茶樓以鯉魚池為中心，環池山石亭閣 曲徑迴廊相輔，側邊有流水瀑布流瀉，楓紅點點，推開花格窗 一幅幅生動的園林美景立即映入眼簾。

街頭飲食的代表，任何時間果腹的最佳美式選擇。

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