全台灣第一家以亞洲風味經典燒烤為主要特色的自助餐廳，更是中台灣人氣居高不下的豪華自助式餐廳。本餐廳收錄亞洲各國經典美食於一室，取餐檯上集結中、印、日、韓、歐亞一帶燒烤料理，並精選亞洲風味熱菜、冷盤及強調新鮮的時令菜餚。而喜好夢幻甜點的饕客，更有國際五星級點心房主廚提供每日現作甜點。
以「現撈波士頓龍蝦」與「凝香牛排」作為海陸雙主打的The Prime-Grill 極炙牛排館，由台中日月千禧酒店國際廚務團隊展現極致手法，以燒烤料理為基底再加上西餐演繹變化，端出安格斯最佳等級的乾式熟成牛排與波士頓龍蝦（Boston Lobster）。
台中第一座 15米大型時尚伸展舞台 新人專屬的幸福星光大道 50桌豪華宴席，百萬音響打造最炫聲光秀 無樑柱宴會空間，幸福光景一覽無遺 與生命中的摯愛進場 在上百人的見證下 深情互許，閃耀喜悅星光 新穎用餐空間，設計與創意相互輝映 一應俱全、一次全享的星級享受 精彩展現每一口精彩 let’s STAR，歡聚更盡興!