烏龍麵單純採用最天然的麵粉，海鹽，水3元素，再搭配傳統日本手工製作方式，和，揉，壓，醒，桿，切一連貫動作所組成。 那不同品種麵粉依照不同比例所組成的麵糰也會有不同的特性，我們依照台灣人喜歡的口感，經過多方面嘗試調配出適合大家喜愛的比例，並打造一間低溫空間類似日本天氣自然發酵麵團1-2天這樣才能使麵條自然散發出麥的香氣及Q彈的口感。 我們所追求的不是店內的翻桌率有多高，而是希望每位客人都能品嘗到最新鮮最美味的產品，所以我堅持麵條現點現煮，不採用預煮方式或半預煮方式。 因為我無一就是希望客人能品嘗到最新鮮且口感最佳的烏龍麵，而且我為了使產品可以達到一致性，我們花費了2年的時間打造本店的餐點標準作業流程sop並隨菜色更換而隨時調整。我們不僅期盼顧客能吃得美味並吃得安心，所以我們的廚師去進修HACCP課程，並每年固定時間回訓廚師講習，就是希望客人可以安心的在本店吃到最令人感動的烏龍麵。
位在台中最充滿異國風情的精明商圈。 堅持日式健康與美味兼俱觀念，不斷努力的研發菜色，時時更換新菜單。 【特色】每張桌子都有特製獨立小鐵板，專人桌邊服務，讓你體驗日本特殊飲食文化，想體驗日本國民美食的大阪燒、文字燒的朋友們，『燒酌』等你喔！^^。 【餐點】主推大阪燒、東京文字燒、法式鐵板燒、燒酌時尚雞尾酒及超清爽的角High、沙瓦，喜歡嘗鮮的朋友，不要錯過喔。
饌十餐館由實在、誠懇、誠信吳董事長帶領著所有員工秉持著【用心服務 、用愛包容】的精神理念為大家服務。董事長 吳建興有二十多年廚藝.堪稱為美食專家，此次回自己祖籍故鄉為鄉親服務，可算是最大心願。本店以精緻中式料理做出美味佳餚、獨特風味，不斷創新、研發料理，以滿足四方賓客味蕾。
日月湖日本料理餐廳的三大信念 ● 對於食材的堅持：來自漁港天然新鮮漁產，由專人每日嚴選採購。 ● 對於服務的要求：秉持待客如親，以客唯尊為所有員工的工作使命。 ● 對於烹調的執著：師傅以呈現食物鮮美原味的烹調方式，讓您品嘗最自然的感動。
女兒紅，潮港城餐飲集團旗下全新型態的精緻餐飲品牌，斥資上億元打造，形如其名宛如一罈深埋的陳年醇酒，特殊的香檳金波浪外觀及新穎富設計感的宴會場地，帶給每位來用餐的民眾視覺及味蕾上的幸福！ 由10年資歷的宴席師傅，率領多位專業中丶西丶日餐廚團隊全程服務；用心經營精緻菜色，採用最頂級、新鮮的食材料理，提供給賓客們貴族般的味覺饗宴！ 女兒紅更貼新的為每一對新人準備專屬婚企人員，提供專業音控丶專屬舞團，為顧客打造永生難忘的世紀婚禮！
全新的潮港城國際美食館，在萬眾矚目的期待下於2012年仲夏盛大開幕！該處緊鄰台中工業區、中山高速公路、中彰快速道路，10分鐘便可以到達台中烏日高鐵站，絕佳交通位置，方便賓客南來北往，帶領民眾一起進入無與倫比的幸福美食殿堂！
清代李漁的《閒情偶寄‧飲饌部‧蔬食第一》記載:「吾謂飲食之道，膾不如肉，肉不如蔬，亦以其漸近自然也。」 暢心園追求極致美食藝術，除了色香味俱全，還必須包含「藝」的展現，每一道菜上桌時，都美如一幅春天圖畫，讓嗅覺、視覺、味覺一次被滿足。台上一分鐘，台下十年功，上等新鮮食材是根本，如何千變萬化是功夫。五蔬鮮果巧妙就位，迎合無油煙養生時代，清淡、少油，保持食物原汁原味。簡單的原料，鋪陳出瑰麗的色香味，主廚用心配置健康幸福五行料理，錦上添花，守護健康。