名聞遐邇的義式美食料理餐廳-比薩屋，擁有三十餘年道地的義式餐點料理經驗，搭配獨一無二的碳烤火爐，由師父現擀餅皮，烘焙各式美味飄香的比薩，堅持使用最新鮮的食材，搭配主廚靈活的創意設計，除了提供廣受好評的義式綜合冷盤及海鮮沙拉等精緻開胃小點外，更設計了充滿美味與樂趣的創意比薩及義大利麵，賓客更可依個人喜好選擇各式配料與醬汁，義大利麵條的精細種類也可侬個人口味選擇。 樓層：地下一樓 商品內容：套餐、單點、碳烤比薩、義式料理、商業午餐 主廚推薦：海龍王湯、自製墨魚麵、燻鴨青蒜培根比薩、海鮮比薩、香烤菲力牛排 總座位數：70席 包廂：8區半開放珠簾區
座落於高樓層，極佳的視野景觀，走進「請客樓」，透過窗邊如垂楊般的流蘇，仿彿走入了時空交錯的場景，壁面鑲上周庄、蘇州的黑白影像，出自攝影工作者陳文發歷時十年於江南所拍攝的「水色」作品，詩一般的水鄉影像，創造了請客樓獨特的摩登復古品味。 許多經典菜色如「蘇式小湯包」、「砂鍋一品雞」等再度原味重現外，具有25年以上資歷的主廚，更別具巧思地設計另人耳目一新的料理；例如「冰糖蓋子頭」的靈感來自著名的東坡肉，眾人都愛它的Q皮與濃郁的滋味，但是對於肥肉卻敬而遠之，於是改以富含膠質與筋的膝蓋部位取代五花肉，再加入可以降低膽固醇的紅麴，燒到Q而不爛，火候則必須恰到好處，類似的研發菜讓傳統川揚料理有了新的走向。此外，符合現代人喜歡量少質精和聚餐聯誼的需求，特別增加了下酒小菜與點心的比例與種類，像是用豬舌頭與豬耳朵搭配製作的「悄悄話」、融合日式及四川口味的「泡椒皮蛋」以及清甜爽口的「桂花馬蹄餅」等。 十七樓主要以開放式廚房的概念，將主廚精闢的刀工、料理的巧思及20年以上麵食藝術真功夫，生動地展現在您的眼前。十八樓多達10間的豪華貴賓包廂選擇，滿足各式大小宴會需求，讓「請客樓」名符其實地成為您作東或開會的絕佳場所。
主廚嚴選新鮮當令食材，以精湛的日式料理功夫結合盤飾藝術完美呈現日本料理的美味精髓；隨著季節的交替，不定時推出各式應景佳餚，更是讓老饕們引頸期待。在摩登時尚的裝潢中，桃山巧妙保留傳統京都風情的柚木廂房，服務人員穿著全套日本和服穿梭其中，營造濃厚的優雅日式氛圍，讓您有種彷彿置身於日本的奇妙感受。
秉持著傳統泰國菜之口味，注入變化之元素，菜色呈現出讓人驚艷新風貌，顛覆饕客對泰國菜的刻板印象。為了原汁原味呈現正統泰式美味，所使用的香料、食材，80%來自泰國，還由泰廚親手調製多達10多種泰式醬汁，撘配不同口感層次的泰式料理；在菜色或空間的選擇與設計，既秉持傳統，也賦予些許摩登時尚新意，除了口味道地之外，還有不少國內餐廳少見的精緻泰國菜。 跳脫一般人對泰國菜用餐環境的古樸印象，以現代簡潔風為裝飾主軸；尤其，西方幾何圖形、東方古典窗櫺木質設計，及現場深楬色及淺綠色系交錯的桌椅排列、米白色調的用餐桌、加上線條流暢的大理石吧台，創造了「SUKHOTHAI」饒富古味但不失摩登的現代風情。提供一處輕鬆品嚐美食的舒適氛圍，就讓SUKHOTHAI為您呈現一場細膩、豐盛的泰式”食”尚。 樓層：台北喜來登飯店二樓 總座位數：170席 (3間包廂) 主廚推薦：青木瓜蝦沙拉、南洋生葉捲、椰汁紅咖哩、酸辣生蝦、青胡椒炒鱘龍魚、泰式烤青甘下巴、咖哩南瓜雞肉。
全區開放式廚房及現場烘焙點心引領您的味覺旅行，品嘗各地異國自助美食料理，以及獨具風格的單點菜餚，最新鮮的美味完全呈現。為了提供賓客更新鮮多元的美食享受，十二廚將全廳劃分為12座全開放式的美食料理區，包含沙拉區、冷盤區、日式精選料理區、中華美食區、西洋美食區、東南亞風味美食區、海鮮料理區、燒臘&燒烤美食區、各式麵食區、什錦點心區、現場烘焙甜點&麵包區及各式飲品區。 全廳裝潢風格以寬敞明亮為主要基調，搭配挑高十七層樓的中庭玻璃天幕設計，完美詮釋日間天光與夜晚星空相互輪替輝映的浪漫情懷。十二廚另提供二間雅緻的獨立式包廂，每間各可容納八名及十名賓客，提供您舒適私密的聚餐時光。 樓層：一樓 總座位數：290席 包廂：2間，7間半開放曼哈頓沙發區
一郎餐廳的前身是相當典型的日式居酒屋，但老闆以當時台灣傳統大型賣場轉型為例，警惕自己，認為不應安於現狀；便開始著手改革，大膽投資，於是創立台灣第一家以『台、日式料理』結合的餐廳。 踏上階梯，映入眼簾的是有濃厚日本味道的日製桌椅，以及竹影圖騰的玻璃包廂隔間；一踏入店內，耳朵會先聽到壽司台師父以標準且有元氣的日本語向您喊『歡迎光臨！』，抬頭一看，服務人員早已在您的面前準備帶位。 老闆認為，平價的日本料理也是可以新鮮美味。靠著累積多年的人脈，每天一大早都會有剛捕撈上來的漁貨從基隆及屏東海港送至店裡；店內亦有大廚每天親自走進市場，採購、品管，掌控海鮮的品質，減少中間運送的費用，及大量進貨壓低成本，全部反映在售價上，回饋給饕客。環境、食材衛生，以及員工、師傅的訓練，才是公司的主要資產，曾跟著日本師傅學習的老闆，嚴謹的態度，即使底下的盤子放錯，也要求重新做過。 一樓是以小家庭為主，桌椅全是木製，相當古色古香；假日若是懶得下廚，不妨來一郎享受親切的服務、親民的價格，店內氣氛更讓人備感溫馨。二樓是宴會廣場，華麗的裝潢，日劇裡常看到的日本拉門，凸顯一郎的風格；這樣多元化的場地規劃，新鮮美味又平價的海鮮，平日經過店門口，常常是座無虛席，如果碰上假日或是好日子，還不一定訂的到位置！不過貼心的老闆也是美食愛好者，能夠體會美食『看的到，卻吃不到』的心情，寧願多付加班費，要求員工將客人服務周到，也不願客人帶著失望的心情走出大門。 老闆的創新不僅如此，一郎已經辦過數百場的外燴，當中的客人不乏公家機關、私人企業、學校、社團、社區等；老闆也顧慮到附近上班族，或是住較遠的客人，我們也提供定食、便當外送的服務，所有的訂購一定都是現做、馬上送。