台灣加州卷教父稱號的Andy新開的Izumi湶亞洲創意餐廳 店內招牌「加州捲」,起源於一位在美國洛杉磯的日本壽司師傅 為了能讓美國人敢吃生魚片,衍生出以加州盛產的酪梨取代生魚片,再加上小黃瓜、蟹肉的壽司捲 現在在湶壽司也可以吃到道地的「加州捲California roll」!
波麗路餐廳,為台灣現今僅存最具歷史的西餐廳,成立於西元1934年,迄今已七十餘年。 坐在全城幾乎絕跡的老沙發,吃一客「使用酷似小學生時代才會有的不銹鋼圓型便當盒」盛裝的法國鴨子飯,看著數十年如一日的老裝潢吃一頓飯,這樣的事,就應該屬於一種經典。 我們要帶你走向時光隧道,一起感受老台北的風華韻味吧 ~
Toros鮮切牛排是國內第一家採用鮮切牛排料理的餐廳,因為我們熟悉牛排鮮嫩烹煮的經驗就如同西班牙伊比利亞人對牛的了解。為了掌握牛排最鮮嫩的口感,我們堅持採用最高成本的料理方式〝零度恆溫冷藏的熟成技術〞加上精湛廚藝團隊的料理。 只為讓您可享用最鮮嫩、最柔軟的牛排料理。
現規劃為83座位的「光點電影院」,每日從上午10點半開始放映,常態性播映六場影片,讓創意在此交流、匯聚。透過審慎規劃出的具特色、創意的片單,提供民眾內容豐富形式多元的電影,讓觀眾產生新的視覺經驗,進而發展出屬於自己的觀影品味。
品牌特色 義式多品濃縮咖啡豆 Espresso盛行於16、17世紀,如同文藝復興時期崛起,Espresso香濃的咖啡風味百花齊放,代表的不僅僅是一杯藝術,更是一種生活方式。「Kool Caffè」的咖啡基底使用多重產區咖啡豆進行調和,利用繁複的配方且費時較長的製作過程所萃取的咖啡基底,使「Kool Caffè」以創造出多樣化的咖啡底韻及義式濃縮咖啡的主題特色。