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成立於1975年的海霸王為台式創意海鮮料理餐廳,秉持「清」、「鮮」、「份量足」之原則,強調「色、香、味、形」俱備,用美味與每位顧客搏感情,且不定期到產地嚴格挑選新鮮、美味食材,研發出季節創意料理,以期滿足顧客食的需求。