第一家以法國工藝大師MOF為名的麵包店「LALOS Bakery」Lalos成功開發蜜香麵包系列， 利用蜂蜜軟化歐式麵包的內心並維持歐式麵包的硬殼尊嚴，成為安和二店的主力產品， 由於安和店就在街邊，車來人往好不熱鬧，陽光灑落人行道，進口名牌店林立，有幾分法國街道的優閒感， 讓Lalos非常開心，推出巴黎三明治做為輕食主力，把墨魚汁加進招牌蕎麥麵包裡做成黑色三明治， 獻給台灣支持歐式麵包的消費者。
11oz相當於310克，一杯咖啡的重量，一份鹹食的份量，一種身心飽足的平衡美味。 美國西岸豪邁粗曠的城市風格與熱情自由的生活態度，是11oz咖啡的品牌精神。 11oz comes to about 310 grams; it’s the weight of a cup of coffee, a portion of savory, and a balance between body and soul. The bold, unconstrained style of cities of the American west coast, coupled with the passionate, care-free attitude of life, fully represents the spirit of the brand of 11oz.
品牌特色 義式多品濃縮咖啡豆 Espresso盛行於16、17世紀，如同文藝復興時期崛起，Espresso香濃的咖啡風味百花齊放，代表的不僅僅是一杯藝術，更是一種生活方式。「Kool Caffè」的咖啡基底使用多重產區咖啡豆進行調和，利用繁複的配方且費時較長的製作過程所萃取的咖啡基底，使「Kool Caffè」以創造出多樣化的咖啡底韻及義式濃縮咖啡的主題特色。