茄子希望把每位貴客當作自家的朋友、親人一樣招待，讓賓客在台灣就可以品嘗到正統而美味的和風洋食，不論是咖哩飯、日式炸豬排、漢堡排、蛋包飯、可樂餅，來到“茄子洋廚La Maison du Aubergine”就像回到自家小廚房一樣的輕鬆愜意。
火烤兩吃‧食材新鮮‧經濟實惠 位於台北市敦化南路一段的瓦崎燒烤，是一間滿足饕客雙重享受的餐廳，不僅可以大口品嚐燒烤的美味，又能吃到美味湯頭的火鍋，提供現點現切美國進口肉片與豐富多樣的海鮮食材，無限量供應給來店的客人物超所值的享受！ 哈根達斯吃到飽‧台灣啤酒喝痛快 在瓦崎敦南店除了保有原來的食材品質之外，精心熬煮的麻辣與養生湯頭，一點也不輸專業火鍋店，此外，更提供哈根達斯冰淇淋無限量吃到飽，更有著台灣啤酒讓人小口吃肉大口暢飲！
平價實在的消費、物超所值的好吃、豐富多樣的配菜、舒適且自在的用餐環境、親切又誠懇的服務、精挑+嚴選的食材，造就了優質好評第2誕-延吉店的成立。就如同三本味的精神『用心味、人情味、好滋味』，對待朋友般，竭盡用心，藉著人情味，製作出令人滿意幸福的好滋味！