A‧PLACE 結合了咖啡廳&餐廳型態新元素,推翻以往對咖啡廳平庸餐點的刻板印象, 同時也動用團隊中最頂尖的麵包師傅、餐點主廚及甜點師傅,以法式烹飪技法及低脂低 油的原則,用心製作每一道料理。本店僅使用當日的新鮮蔬果,所有餐點皆為現點現做, 保證不使用微波現成品。更堅持使用 100% EXTRA VIRGIN冷壓初榨橄欖油去製作所有餐點,絕無添加有害人工調味料、防腐劑,嚴格為您的健康把關。 而除了和餐廳同等級的餐點內容,咖啡當然更是講究,嚴選的重烘焙可可咖啡豆,香醇順口自然不在話下,但講到搭配飲品的甜點就更令人驚艷,各類麵包全數自家烘焙外,瑞典風味的家常甜點蛋糕,隨季節變換出甜而不膩的幸福風味,絕不委屈你的味蕾。