中壢地區全新開幕的蘇珂泰泰式餐廳，明亮寬敞的用餐環境， 酸酸辣辣的清爽口感，即將掀起一股東南亞美食狂潮。 辣炒打拋豬、泰式檸檬魚、月亮蝦餅…您想在泰國吃到的， 蘇珂泰泰式餐廳通通都有，原汁原味完整呈現。
本店位於墾丁國小斜對面。一進入店內，看到聽到的都是濃濃的泰式，彷彿置身於異國。泰式的道地菜餚，保有酸辣濃郁的特色，滿足您刺激味蕾的慾望，是您享受美食與慢活的好地方。 營業時間：上午11:00am~2:30pm，下午：5:30pm~12:00pm
秉持著傳統泰國菜之口味，注入變化之元素，菜色呈現出讓人驚艷新風貌，顛覆饕客對泰國菜的刻板印象。為了原汁原味呈現正統泰式美味，所使用的香料、食材，80%來自泰國，還由泰廚親手調製多達10多種泰式醬汁，撘配不同口感層次的泰式料理；在菜色或空間的選擇與設計，既秉持傳統，也賦予些許摩登時尚新意，除了口味道地之外，還有不少國內餐廳少見的精緻泰國菜。 跳脫一般人對泰國菜用餐環境的古樸印象，以現代簡潔風為裝飾主軸；尤其，西方幾何圖形、東方古典窗櫺木質設計，及現場深楬色及淺綠色系交錯的桌椅排列、米白色調的用餐桌、加上線條流暢的大理石吧台，創造了「SUKHOTHAI」饒富古味但不失摩登的現代風情。提供一處輕鬆品嚐美食的舒適氛圍，就讓SUKHOTHAI為您呈現一場細膩、豐盛的泰式”食”尚。 樓層：台北喜來登飯店二樓 總座位數：170席 (3間包廂) 主廚推薦：青木瓜蝦沙拉、南洋生葉捲、椰汁紅咖哩、酸辣生蝦、青胡椒炒鱘龍魚、泰式烤青甘下巴、咖哩南瓜雞肉。