堅持提供一個最優質的燒肉環境給愛好此道的好朋友， 大口大口喝酒、 大嘴大嘴吃肉、大聲吆喝也沒關係、就算翹腿也無所謂， 專業無煙燒肉，正是我們最理想的燒肉店-碳佐麻里精品燒肉。 本店的和食料理，大多以冷台為主，而冷台的生魚片和日式創意餐點、飯食跟燒肉剛好是絕配， 一冷一熱，恰恰好，且專業吧台的飲料、甜點更能讓用餐劃下完美的句點，這就是最好的味道。
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