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RALLY PASTA拉力義式工房

彰化縣,彰化市

位於彰化市彰基醫院附近的旭光路【RALLY PASTA 拉力義式工房】經營已進入第五年,門口懸掛的義大利國旗更能代表其義式風格. 而能夠吸引主顧客的則是能抓得住台灣人胃口的美味及優雅的用餐環境。 店內共有3個樓層,約80個座位,每個樓層裝潢盡不相同.1樓屬於北歐簡潔風,2樓就像義大利原木閣樓,3樓彷彿置身於微微燈光的歐洲小酒館.其中3樓較屬於獨立空間,非常適合團體包場,聚會使用.另外店家更提供一般義式餐廳欠缺的道地義大利進口啤酒,與三五好友相聚,並搭配歐式下酒菜,絕對是體驗義式風情的絕佳選擇.非常受到商務人士與家庭青睞,主餐義大利麵,焗烤,燉飯部分,紅、白、青醬相對水準以上,並有橄欖油清炒、墨魚汁、白酒、法式芥香醬等特別料理,冬天還會推出義式火鍋,主餐均附有餐前麵包與濃湯,可加39元升級為酥皮濃湯,也可加90元再升級甜點三選一及百元飲品任選的優惠。另外並貼心的提供超低價130元的商業午餐給辛苦的上班族.「越簡單的食材,越是考驗廚師的功力.」接受度最高的橄欖油蒜香清炒炙燒鮭魚義大利麵,以蒜頭、洋蔥、乾辣椒等清炒得恰到好處,並搭配冷燻低溫熟成挪威鮭魚,開胃清爽零負擔熱量低。另有高檔卻又低消費的龍蝦義大利麵,更是顯現經營者欲表現其市場區隔的企圖心.「醬汁是義大利麵的靈魂,收集顧客意見並且四處試吃,不斷研究嘗試,做出讓消費者滿意的味道。」 鮮少人知道不是餐飲出身的老闆是由路邊餐車磨練起家,本來只想加盟攤車行業經營小本生意,沒想到誤打誤撞賣了義大利麵, 制式的配料及作法卻無法讓顧客接受,第二年老闆決定脫離加盟自行創業重頭學義大利麵,靠著一群死忠的顧客,由攤車成功轉型成店面,【RALLY PASTA 拉力義式工房】成功創造了在地平價美食知名度。

台南晶英酒店 Silks Place Tainan

台南市,中西區

座落於台南市中西區的國際五星級商務度假酒店,為晶華麗晶酒店集團旗下之飯店。鄰近新光三越新天地百貨公司、新光三越小西門商圈,步行可抵城市內的古蹟景點,擁有豐富歷史典藏、蘊含人文風貌、商業機能完善之特色,車行30分鐘可至台南高鐵站與台南科學園區,交通便利,兼具商務與休閒度假的環境與功能。 台南作為台灣第一個城市,在城市發展的紋理中,與其一同生息的歷史文物與文化扮演著重要的推手,遙想百年前文風隱身於街道巷弄間,朗讀的詩詞曾在晝夜裡傳頌不休,本飯店將其儒風意象化為設計元素,相信『現代且雋永』,館內裝潢設計處處可見中西融合、經典現代的巧思,運用閩式建築特色妝點空間,書院收藏著老讀物,大廳兩旁的鼓藝是呼應千百年來禮樂相傳的敬意,隱身其中的文創藝術有著溫和的態度,走入飯店,皆是藏於細節中的心意。 全館擁有255間客房,挑高六米的大型多功能宴會廳,可席開百桌無樑柱婚宴與多間多功能會議空間,延伸集團餐飲優勢,設有中、西式精緻料理餐廳,廚藝團隊大量運用在地食材,滿足您崇尚在地、美味與視覺等多重饗宴。位於四樓休閒樓層,規劃空中泳池休憩空間、健身房、與親子互動遊戲室,打造完美且完善的商務度假環境。 秉持著與在地共生共榮的品牌精神,將溫厚的歷史氛圍與書院文化融於旅宿空間之中,謹以『文風再現‧創藝傳承』作為使命,承襲府城首學的風範與驕傲,感念舊世代的智慧,期許在新時代的文化裡共同努力,為旅人們創造豐富、滿足的住宿體驗!

 
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