台中懷石料理-水月齋沿用日本江戶時代的宴會料理精神， 精雕細琢的刀工，如同藝術品般呈獻在您的面前， 完整展現禪風美學的懷石料理。

沒有化學的調和與調味， 只想跟您一起品嚐食材最原始的純粹。

台中市第一家日本料理，位於電子街內的後引食堂，是第二代老闆蔡先生的父親於民國 46 年，從日本人手上頂過來的，名副其實的日本料理店，店名「後引」也是日本人取的，有著以後再來的人潮絡繹不絕的祝福之意。

赤坂屋創立於1987年，原由日籍老師傅掌廚， 首先引進日式燒肉來到台灣，為台中第一家日式燒肉店 精選上好食材搭配由十多種材料調製的水果和味噌沾醬， 絕對讓您享受到高品質又專業燒肉料理。 充分表現食材原味．日式炭火燒肉。 　店主秉持日本人的做事精神，多年來堅持上選食材和不變的好味道， 讓凡是品嚐過的人無不驚嘆他的好手藝，堅持以「炭火燒烤」製作燒肉原味， 純練的刀法以手工處理肉品，讓燒肉的口感與眾不同。

來自日本福岡，正統日本火鍋，招牌是《博多雞肉鍋》，100%以雞肉熬煮的湯頭。另外還有純正的日式壽喜燒、京都白味噌山賊鍋、健康的豆乳鍋、及濃郁的辣味噌泡菜鍋。

2013年，初綠在夏日萌芽 ~ 。和風料理。日式抹茶。精緻小點。美味餐食。午茶時光。 我們都為您準備好了！ 溫暖的初綠小屋，期待您的光臨 ~ |餐食|抹茶|咖啡|小點|茶品|2F場地出租|