全台唯一引領美食界潮流的法式頂級餐廳L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳適逢屆滿3週年，摘星殺手侯布雄(Joël Robuchon)調派法國主廚 Olivier JEAN 接手掌勺台北店餐廳，並將繼續詮釋侯布雄(Joël Robuchon)大師設計指導所開出的菜色再度施展廚藝魔法，絕對能讓台灣饕客感受法式美饌精髓而驚艷不已。

引頸期盼的L’ATELIER de Joël Robuchon餐廳在台展店，挾帶著超高人氣與聞名遐邇的創意料理，企圖極端挑逗著台灣饕客的味蕾，深耕日本及亞洲多年的Joël Robuchon，運用創新手法將當地食材巧妙變化，讓每種材料都能散發獨特味道，同時兼顧美感而不犧牲原味，讓人感受極盡奢華的味覺體驗。

bar & restaurant a³ 新義式餐廳藉由原初單純的咖啡廳理想做為延伸， 以瑰麗的美食文化融入生活美學中，掀起全新餐搭酒、餐廳結合酒吧的飲食新浪潮。

簡練優雅的開放式空間，舒適且具現代感的沙發座椅，透明的落地窗傍著空中花園，日間天光與夜晚星空相互輪替輝映出的台北101美景，優雅啜飲著醉人的飲品，在都會生活中，享有一隅輕緩舒適的片刻。

靈活揮灑世界食材，完美呈現各國風味料理；創新自助餐檯及單點兼具的用餐方式，提供全天候愉快的用餐時光。 主廚推薦： 帝王蟹腳味噌湯：主廚現場烹煮極品帝王蟹，鮮嫩肉質清甜彈牙，傳遞極致日式風味。 現煎肋眼牛排：現點現煎肋眼牛排，肋眼油花有如大理石紋般均勻，融入舌尖喚醒幸福味覺。 爐烤比薩：選用新鮮食材搭配手感義式薄皮Pizza，現場爐烤散發誘人風味，揭開美味探索序曲。