美味享受、創造火鍋新體驗， 並且以最低的價格創造顧客最大的價值 這是上乘三家涮涮鍋一直努力的方向與目標。 我們不僅注重產品的研發、嚴選及多變、 最重要的是品質及新鮮度的嚴格控管。 服務人員的禮貌與態度、營業廳的環境衛生亦是非常注重 上乘三家致力於創造獨特的顧客體驗線索 在任何的環節上，儘量創造差異化 但最重要的是－我們讓顧客花小錢但得到的價值最大。
健康無添加人工調味料的湯頭，以大骨、老母雞、昆布等十二種蔬果熬煮而成 配上主廚精心調製日式和風水果醬料、手切洋蔥頭與數種香料熬煮之特調醬料 營業時間除週一公休外其餘:12:00~14:30、18:00~23:00 電話:02-87713936、02-87713622
火烤兩吃‧食材新鮮‧經濟實惠 位於台北市敦化南路一段的瓦崎燒烤，是一間滿足饕客雙重享受的餐廳，不僅可以大口品嚐燒烤的美味，又能吃到美味湯頭的火鍋，提供現點現切美國進口肉片與豐富多樣的海鮮食材，無限量供應給來店的客人物超所值的享受！ 哈根達斯吃到飽‧台灣啤酒喝痛快 在瓦崎敦南店除了保有原來的食材品質之外，精心熬煮的麻辣與養生湯頭，一點也不輸專業火鍋店，此外，更提供哈根達斯冰淇淋無限量吃到飽，更有著台灣啤酒讓人小口吃肉大口暢飲！
頂級吃到飽火鍋餐廳！開放式菜架. 補菜迅速. 無限量供應. 自由取用食物. 高興吃多少就拿多少! 食材嚴選 百餘種菜色 .7種火鍋肉品 .20種高檔海鮮. 基隆手工盒裝魚餃.蝦餃. 鴛鴦火鍋專賣. 推出10種湯底 每人可挑選一種火鍋湯底! 每2個人享用一鍋. Haggen-Dazs 頂級冰淇淋! 莫凡彼冰淇淋. 杜老爺曠世奇派冰棒！特級甜筒 明治冰糕 無限供應！
歡迎您來到史記精緻鴛鴦鍋，我們為了每位貴賓的健康。本店採用義大利原裝進口葡萄籽油及愛惠普水質過濾系統！！ 我們將延續史記正宗牛肉麵口感與湯頭，希望您在這樣的用餐環境體驗不一樣的『精緻鴛鴦鍋』。
為了讓消費者吃的健康，老闆娘精心打造22:02，提供消費者健康、新鮮的火鍋選擇。火鍋最重要的不外乎食材以及湯頭。22:02從蔬菜、肉品、海鮮到滷製品，全都是老闆娘精挑細選。有機蔬菜除了端上餐桌，更大方的在店裡擺設販售；頂級沙朗牛肉、無骨牛小排以及松阪豬，都讓人讚不絕口。 以為這樣就結束了嗎？火鍋後來份老闆娘的手作甜點以及清爽的柚子冰沙，再撘配餐後水果，無疑是健康又完美的一餐！