台南市 家人聚餐 特色店家

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台南堅持食物原味不含人工添加物的創意鍋物料理,用心加上巧思料理純樸的天然食物,使用輕中藥熬製養生補氣湯頭,讓餐點不只美味更健康,精緻的鍋物套餐,不只湯頭鮮美,前菜湯品更是一絕,最適合朋友、親人聚會,台南吃火鍋首選。

在綠林的環繞中,迴盪的蟲鳴鳥叫裡,有如置身於東方水墨美景間, 並特聘「香港環球廚神」特金獎主廚,透過巧思設計菜單, 多樣道地風味,讓味蕾有如環遊世界般的新鮮感受,觸動旅行般的悸動, 舒適隱密的環境,別具創意的美食,等待知音一同來品味!

一間充滿熱情的小餐館, 一間充滿隨興的小酒館, 除了滿滿的特色主廚特製餐點之外, 還有滿滿的對於食材的用心以及創意! 時常充滿意外且美麗的驚喜喔!

台南安平港的「丸珍水產」離海邊十步, 就到你的<<胃>>保証新鮮! 漁船每天捕獲,活魚槽養活魚, 黑貓冷凍宅配,直送到府服務, 提供「真空」包裝、新鮮直達。

想要席地而坐的人 → 手刮地板的和室區可以讓你發呆一下午 想要有回家感覺的人 → 角落有二張挺舒服的沙發 想要看著窗外的景色 → 一整排靠窗的吧台留給你 同時還有日式簡約的棉麻衣服、童裝和可愛的雜貨 希望讓你在這城市裡感受有溫度的生活態度。

全台首創將迴轉壽司的轉盤應用在燒物以及各式異國料理上, 更提供超多種類高品質的精緻肉類、海鮮、飲品、調酒、甜點! 讓您吃得滿意、吃得新鮮又吃到飽!

轉角餐廳的菜單展現強烈的「加州巴黎」風格,亦即主菜部分,採用傳統高溫火山石的加州碳烤(California Grill)方式手工烹調,完全封住肉品與海鮮的原汁原味;而前菜及甜點則是以法式料理的手法來演繹表現,融合豪邁與細膩的精神,運用大量的當令在地食材,以「cook global, eat local」的態度提供有概念的美食

「東東粵菜餐廳」,整棟建築物呈現中國傳統風味.豐富的粵菜料理經驗,更是受到在地府城鄉民的厚受,至今累積了相當多的顧客,為了滿足他們長期被「東東粵菜餐廳」訓練出的敏銳味覺,主廚必須更用心研發多樣新料理,在口味上更加精進變化,才能堅固的捉住顧客們的胃。

六十年前,第一代汪丁坤先生,為了分擔家計,十三歲在大灣擺起小吃攤,因他認真經營廚藝亦漸受肯定,進而每當廟會節慶,街坊爭相邀請掌廚,逐漸廣為人知。 第二代汪義勇先生自從八歲起,即利用課餘時間幫忙賣小吃及辦桌的父親洗碗待命開始,他實際參與辦桌設席的烹飪工作,學習切菜、爆香等,從中學習料理的製作,直至退伍之後,便開始走外燴路線創業,致力提昇辦桌文化素質。