「東東粵菜餐廳」，整棟建築物呈現中國傳統風味．豐富的粵菜料理經驗，更是受到在地府城鄉民的厚受，至今累積了相當多的顧客，為了滿足他們長期被「東東粵菜餐廳」訓練出的敏銳味覺，主廚必須更用心研發多樣新料理，在口味上更加精進變化，才能堅固的捉住顧客們的胃。
六十年前，第一代汪丁坤先生，為了分擔家計，十三歲在大灣擺起小吃攤，因他認真經營廚藝亦漸受肯定，進而每當廟會節慶，街坊爭相邀請掌廚，逐漸廣為人知。 第二代汪義勇先生自從八歲起，即利用課餘時間幫忙賣小吃及辦桌的父親洗碗待命開始，他實際參與辦桌設席的烹飪工作，學習切菜、爆香等，從中學習料理的製作，直至退伍之後，便開始走外燴路線創業，致力提昇辦桌文化素質。