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bar & restaurant a³ 新義式餐廳藉由原初單純的咖啡廳理想做為延伸， 以瑰麗的美食文化融入生活美學中，掀起全新餐搭酒、餐廳結合酒吧的飲食新浪潮。

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最早我們從這裡開始出發新的生活… 現在我們又一同齊聚回到這富有意義的發源地… 臺北市「客家文化主題公園」的前身是臺北市兒童交通博物館，後交由臺北市政府客家事務委員會籌劃。它是2008至2011年之連續性工程，初步於2008年10月完成全案規劃設計，至2009年4月底前完成主體工程發包作業，同年5月20日舉行開工典禮，進入主體工程施作。本案之基地面積為4.03公頃，園區計畫以「人文、生態、教育、科技、產業、農家樂」等主題做為六大軸心，打造出兼具親水及客庄性質之市民公園。 「客家文化主題公園」位於臺北市汀州路與師大路的精華地段，一邊銜接自來水博物館、寶藏巖，一條文化路線儼然成形；另一邊通過古亭庄遺址，沿著師大路前進，穿過客家族群聚集的龍泉市場，進入泰順街等客家人較多的地區，客家社區路線於是建構出來。 「客家文化主題公園」同時也是臺北市政府的施政重點，將讓市民可以體驗愉快的鄉村之旅，並勾起都會客家人濃濃鄉情的回憶，而跨堤平台設施更聯結鄰近的河濱公園，這座兼具客庄文化與親水休閒的市民公園，將以串連方式帶動各地客家庄的觀光產業經濟。

露西家所有的蔬菜水果生鮮食材，都是我們每天早上親自採買挑選的， 而非配送，因為我們要眼見為憑！ 我們沒有油炸物，我們沒有調理包，全部都是媽媽的手藝用心現做。

在地食材＋無國界料理！ 講求色、香、味、意、形的真手藝壽司 每種料理都讓人口水多到來不及吞～ 尤其是上過新聞的"毛毛蟲壽司" 美味到要爆炸了♥♥♥

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座落於高樓層，極佳的視野景觀，走進「請客樓」，透過窗邊如垂楊般的流蘇，仿彿走入了時空交錯的場景，壁面鑲上周庄、蘇州的黑白影像，出自攝影工作者陳文發歷時十年於江南所拍攝的「水色」作品，詩一般的水鄉影像，創造了請客樓獨特的摩登復古品味。 許多經典菜色如「蘇式小湯包」、「砂鍋一品雞」等再度原味重現外，具有25年以上資歷的主廚，更別具巧思地設計另人耳目一新的料理；例如「冰糖蓋子頭」的靈感來自著名的東坡肉，眾人都愛它的Q皮與濃郁的滋味，但是對於肥肉卻敬而遠之，於是改以富含膠質與筋的膝蓋部位取代五花肉，再加入可以降低膽固醇的紅麴，燒到Q而不爛，火候則必須恰到好處，類似的研發菜讓傳統川揚料理有了新的走向。此外，符合現代人喜歡量少質精和聚餐聯誼的需求，特別增加了下酒小菜與點心的比例與種類，像是用豬舌頭與豬耳朵搭配製作的「悄悄話」、融合日式及四川口味的「泡椒皮蛋」以及清甜爽口的「桂花馬蹄餅」等。 十七樓主要以開放式廚房的概念，將主廚精闢的刀工、料理的巧思及20年以上麵食藝術真功夫，生動地展現在您的眼前。十八樓多達10間的豪華貴賓包廂選擇，滿足各式大小宴會需求，讓「請客樓」名符其實地成為您作東或開會的絕佳場所。

Fanier 費尼餐廳以美式風格搭配北歐簡約設計，營造獨有特色，堅持將在地食材融入美式料理中,賦予美式料理新格局。 Fanier 費尼餐廳除了提供經典傳統美式漢堡外，更運用在地食材製作創意漢堡料理，融入Brunch早午餐概念、義大利麵及墨西哥餅等多樣美式盤餐，提供份量十足的美味餐點；另以百分之百冰淇淋打造香醇濃郁、口味多元的奶昔，與特色漢堡相襯托，開創美式料理新格局。

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當歸鴨麵線：四季皆適合食用，口味平順，不燥熱。 湯頭是選用二年以上老鴨母，加上四物及其他中藥材， 經長時間細火慢熬出來的，湯汁喝起來有股中藥的清香 吃得到鴨肉的甘甜，有別於中藥苦澀的口感。