漁香已經超過百年,傳承至第三代,至今仍堅純正的鯊魚肉製作魚漿,絕不摻雜其他雜魚或動物蛋白。 用料講究,新鮮的魚丸富有彈性,漁香的漁漿亦受到不少新竹餐廳指定使用。顧客在逢年過節時,也會購買漁香甜不辣,送給親朋好友。
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日月湖日本料理餐廳的三大信念 ● 對於食材的堅持:來自漁港天然新鮮漁產,由專人每日嚴選採購。 ● 對於服務的要求:秉持待客如親,以客唯尊為所有員工的工作使命。 ● 對於烹調的執著:師傅以呈現食物鮮美原味的烹調方式,讓您品嘗最自然的感動。
誠信為經典的立業之本,用心做好每位客戶所託,專業的服務及合理的價格,是我們堅持給客戶的承諾,堅持誠信的信念,使經典受到廣大客戶的支持,給予經典不斷創新及成長的動力。 經典的人員有最佳的服務熱誠,以專業的服務態度,熱誠的為客戶打造專屬的客製化專案,並全心滿足客戶的需求。 對於品質的保證,是經典的核心價值,經典設有總管理處、多間門市、中央印製廠及設計部,並採購全自動數位高階設備,憑著豐富的市場經驗及對品質的堅持,建立經典優良的商譽。 創新是一種發現、發明及改善的行動,經由縝密觀察而發現,經由靈活推想而發明,經由深刻反省而改善。 經典引進高階數位設備及不斷擴充營業據點,在專業領域中不斷創新及研發,以創新的企業經營思維,創造更便利的影印印刷連鎖通路。