台南堅持食物原味不含人工添加物的創意鍋物料理,用心加上巧思料理純樸的天然食物,使用輕中藥熬製養生補氣湯頭,讓餐點不只美味更健康,精緻的鍋物套餐,不只湯頭鮮美,前菜湯品更是一絕,最適合朋友、親人聚會,台南吃火鍋首選。
滴嗒嗒、滴嗒嗒⋯⋯春日台南的時光哼著小調汨汨流過, 捎過髮絲、輕推妳向前,走到孔廟人文商圈,腳步跟著腳步來到開山路巷口, 半信半疑懷疑是否找對了路;進了窄巷,眼珠仍沽溜地探尋著, 一轉身,一幢紅磚的日式洋樓矗立眼前,門前圍繞著綠意的庭院, 推開柵欄,質感黑框的玻璃大門上,鍍著金色的「KOKOKARA」, 小步洋樓,等妳走進金色般的美好時光。
六十年前,第一代汪丁坤先生,為了分擔家計,十三歲在大灣擺起小吃攤,因他認真經營廚藝亦漸受肯定,進而每當廟會節慶,街坊爭相邀請掌廚,逐漸廣為人知。 第二代汪義勇先生自從八歲起,即利用課餘時間幫忙賣小吃及辦桌的父親洗碗待命開始,他實際參與辦桌設席的烹飪工作,學習切菜、爆香等,從中學習料理的製作,直至退伍之後,便開始走外燴路線創業,致力提昇辦桌文化素質。
由「台糖公司」與「長榮國際連鎖酒店」兩大企業所組合成的五星級酒店,緊鄰台南市立文化中心,且設有高鐵接駁公車站-文化中心站,絕佳的位置便利旅客洽商及旅遊。 客房197間、吃遍天下自助餐廳、長園中餐廳、『O’Fun原創料理美學』餐廳、酒吧、宴會廳,另有健身俱樂部、戶外游泳池、兒童遊戲室、室內男女三溫暖及SPA等健身休閒設施。