台中市第一家日本料理，位於電子街內的後引食堂，是第二代老闆蔡先生的父親於民國 46 年，從日本人手上頂過來的，名副其實的日本料理店，店名「後引」也是日本人取的，有著以後再來的人潮絡繹不絕的祝福之意。

一九四六年開店至今的西門町美觀園，則是台灣和漢料理的代表，無論是快餐、蛋包飯、咖哩飯、生魚壽司，通通都要配生啤酒 ~ 【美觀園】現今仍保有傳統老式火車的高背卡坐椅，讓顧客多了一份懷舊的感覺，成了本店一大特色之一。

揪兜媽爹 ~ ちょっと待って !! 【等一下串燒】堅持新鮮製作，不使用調理包製作 再等一下下，好吃的日式料理要上菜囉 !!!!

高雄好吃壽司在鮮Q ~~ 鮮Q和食料理-林園店，寬敞的用餐環境，讓您不用辛苦排隊 嚴選食材，新鮮直送，吃入口中的滋味彷彿置身大海，瞬間感受飽滿鮮甜的絕妙滋味，超幸福的啦 ~~~~

【鮮Q壽司丼飯】，我們位在高雄小港區，就在小港國小附近 簡約日式混搭風格的用餐環境，乾淨明亮，營造出讓人放鬆的日式氛圍 嚴選食材，新鮮直送，讓您吃到幸福的好滋味 おいしい~

南鮪50度的由來：南方黑鮪魚俗名(油串)，只迴游在南緯30~50的冰水海域，故油脂豐富香濃 採用零下50度急速冷凍技術，故品質衛生均屬最上等 ! 誰說吃黑鮪魚一定要花大錢?! 我們提供舒適用餐環境及平價美味的鮪魚，讓您不必遠赴日本，在南鮪50度即可品嘗相同品質。

赤坂屋創立於1987年，原由日籍老師傅掌廚， 首先引進日式燒肉來到台灣，為台中第一家日式燒肉店 精選上好食材搭配由十多種材料調製的水果和味噌沾醬， 絕對讓您享受到高品質又專業燒肉料理。 充分表現食材原味．日式炭火燒肉。 　店主秉持日本人的做事精神，多年來堅持上選食材和不變的好味道， 讓凡是品嚐過的人無不驚嘆他的好手藝，堅持以「炭火燒烤」製作燒肉原味， 純練的刀法以手工處理肉品，讓燒肉的口感與眾不同。

阿義師連鎖蔬食新感受---草行居日式蔬食料理

來自日本福岡，正統日本火鍋，招牌是《博多雞肉鍋》，100%以雞肉熬煮的湯頭。另外還有純正的日式壽喜燒、京都白味噌山賊鍋、健康的豆乳鍋、及濃郁的辣味噌泡菜鍋。